ciambellone morbido alla panna
Dolci, I miei ospiti in cucina

Ciambellone morbido alla panna – Ricetta di mia sorella

Questo ciambellone morbido alla panna è la rivisitazione di un dolce che che mi ha portato un giorno a casa una mia amica e questa è la mia versione!
Dovete sapere che io con i dolci ho un rapporto tutto particolare, mi piace farli, e li regalo, poche volte li mangio.

Ingredienti:

  • 250gr di farina
  • 50 gr di frumina
  • 80 gr di zucchero
  • 2 uova
  • un bicchierino di olio di oliva
  • un bicchiere di latte
  • 250 ml di panna liquida da montare
  • una bustina di lievito
Procedimento: 
Prendete una ciotola capiente e rompete due uova, metteteci lo zucchero e incominciate con una frusta a sbattere le uova con lo zucchero, piano piano aggiungete la farina mischiata con la frumina, quando vedete che il composto inizia a essere duro incorporate l’olio e il latte, andate avanti finché non avete finito la farina, a questo punto accendete il forno per scaldarlo, nel frattempo prendete una cucchiaio di legno e aggiungete la panna liquida mi raccomando non usate la frusta, immaginate cosa potrebbe succedere!
Quindi per ultimo mettete il lievito, imburrate lo stampo, metteteci dentro il composto, pareggiate il tutto con il cucchiaio di legno, e infornate.
Buon appettito! Il ciambellone morbido alla panna è pronto!

4 thoughts on “Ciambellone morbido alla panna – Ricetta di mia sorella”

  1. :OOOOO sono le 9.48 e mi è venuta una fame assurda solo a guardarla ho appena preso il caffè ed una fetta di questa meraviglia ci starebbe a pennello!
    p.s. sorry for my ignoranza ma cos'è la frumina???
    smack

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  2. ciao scusate il ritardo per la risposta, ma ogni giorno qui come voi corro! Allora per Marianna, la frumina e un amido, si mette nei dolci per renderli ancora più soffici, in commercio esiste la frumina in scatola da aggiungere alla farina, o la farina con la frumina al suo interno, io utilizzo entrambe, a breve metterò la ricetta del ciambellone all'Ace
    Baci

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