primi piatti

Pasta panna e speck

La pasta con panna e speck è un primo piatto gustoso e davvero facile da fare. Questo l’ho preparato qualche settimana fa, quando sono tornata da sola da lavoro e l’ho preparata il tempo di cottura per la pasta.
Lo speck dona alla pasta un sapore davvero deciso e con la panna è un classico senza tempo, ancora meglio se spolverate il tutto con un po’ di pepe.

Come fare la pasta panna e speck

Ingredienti per 2 persone:

  • 200 gr di pasta
  • 80 gr di speck a cubetti
  • 100 ml di panna da cucina
  • olio
  • peperoncino qb
  • pepe qb
  • ½ bicchiere di vino bianco

Procedimento:

pasta con panna e speckMettete a cuocere lo speck in una padella con un filo d’olio e un po’ di peperoncino, dopo 5 minuti aggiungete il vino bianco e fatelo sfumare. Spegnete il fuoco e mettete la panna da cucina. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con il sugo a base di speck. Aggiungete a piacimento un po’ di peperoncino! La pasta con speck e panna è pronta! Buon appetito.

4 thoughts on “Pasta panna e speck”

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