Plumcake salato al sesamo con prosciutto cotto
Antipasti, menu san valentino

Plumcake salato al sesamo con prosciutto cotto

 Il plumcake salato al sesamo con prosciutto cotto è stato un esperimento ben riuscito! Io ve lo propongo come antipasto per il menu di San Valentino ma va bene per qualsiasi occasione.
Era mesi che volevo provare un plumcake salato e dopo aver visto le ricette delle mie food blogger preferite alla fine mi sono fatta coraggio e l’ho provato modificando però le loro versioni. Ho trovato molto interessante la ricetta di Mysia che però proponeva una versione molto “carica”, in altri blog di cucina ho trovato molte ricette a base di formaggio, ingrediente che quando l’ho fatto io non potevo usare. Insomma alla fine ho fatto un plumcake salato a modo mio.
Continua a leggere “Plumcake salato al sesamo con prosciutto cotto”
menu san valentino, primi piatti

Spaghetti gamberi e bottarga

Gli spaghetti gamberi e bottarga sono un primo piatto semplice e gustoso perfetto per una serata romantica. Se state cercando qualche idea carina per il menu di San Valentino questa è la ricetta giusta! In questo periodo ho sperimentato diversi piatti con questo pregiato ingrediente e dopo gli spaghetti con vongole e bottarga ho provato questa versione con i gamberi che devo dire è davvero ottima!

E’ un piatto facile da fare e gustoso allo stesso tempo, ha un sapore molto delicato e vi farà fare bella figura! Siete pronti?
Continua a leggere “Spaghetti gamberi e bottarga”